Gå tilbake
–+ porsjoner
Myke, tynne pannekaker som er enkle å lage, holder seg sammen og er nydelig på smak!

Tynne veganske pannekaker

OPPSKRIFTEN LAGET AV Tiril Glasø Holseter
Besøk nettside
Tynne pannekaker som kan rulles med syltetøy, sukker eller peanøttsmør? Ja, takk! Disse tynne pannekakene er superenkle å lage, og blir ferdige i en fei. Oppskriften inneholder kikertlake, som fungerer som et bindemiddel i røren. Så dersom du har laget noe med kikerterter i, er det supert å ta vare på laken slik at du kan bruke den i andre retter og desserter! Oppskriften på veganske pannekaker uten melk eller egg har vi fått låne fra Veganske Fristelser.

Total tid: 30 min

Dessert og kaker
Vafler og pannekaker
Skriv ut facebook | pinterest
Antall porsjoner 8

INGREDIENSER 

  • 4 dl hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1 ss sukker
  • 5 dl plantemelk
  • 1.5 dl kikertlake
  • Plantebasert smør til steking

FREMGANGSMÅTE

  1. Ha alt det tørre i en bolle
    Bland hvetemel, salt og sukker sammen.
  2. Hell i det våte
    Ha i plantemelk i mens du rører. Deretter gjør det samme med kikertlaken. Visp til røren er klumpefri.
  3. Stek pannekakene i en stekepanne
    Ha litt smør i en stekepanne og stek en og en pannekake.
  4. Server pannekakene med ønsket tilbehør
    Server med syltetøy, sukker eller hva enn du møtte ønske. Nyt!