Smuldrepai med havregryn
Behøver du en rask vegansk dessert på 1-2-3? Da er denne smuldrepaien med havregryn midt i blinken! Oppskriften har få ingredienser, og du kan velge hva slags pai du vil lage. Bruk for eksempel frosne eller ferske blåbær, bringebær eller bjørnebær! Smuldrepai med havregryn kan serveres når den er varm og nystekt, gjerne sammen med litt plantebasert vaniljesaus eller soyais! Finner du ikke paiformen din? Prøv oppskriften på syrlige key lime pie i glass!
Skriv ut
facebook |
pinterestAntall porsjoner 4
INGREDIENSER
- 300 g bær frosne eller ferske
- 150 g margarin eller kokosfett
- 2 dl hvetemel
- 3 dl havregryn lettkokt type
- 5 ss sukker
- ¼ ts salt
Til servering (valgfritt)
- Plantebasert vaniljesaus, is eller krem
FREMGANGSMÅTE
- Forvarm ovnenSett på stekeovnen på 200 ℃.
- Legg bærene i en smurt paiformLegg de frosne eller ferske bærene i en smurt paiform.
- Smuldre sammen en deigBruk hendene eller en foodprosessor, og smuldre margarin/kokosfett sammen med mel, havregryn, sukker og salt.
- Dryss deigen over bærene og stekDryss deigen over bærene, og stek smuldrepaien ved 200 ℃ i 15-20 minutter. Smuldrene skal ha en gyllen farge.
- Server smuldrepaienSmuldrepaien smaker kjempegodt med litt soyais med vaniljesmak, plantebasert vaniljesaus eller soyakrem!