Sjokoladefudge er kjempelett å lage og perfekt når man vil kose seg litt ekstra!

Sjokoladefudge med frukt og nøtter

OPPSKRIFTEN LAGET AV Ragnhild Nordrum

Dette må være tidenes enkleste oppskrift på sjokoladefudge! Man blander ganske enkelt alle ingrediensene sammen, før man sprer massen ut på et brett og lar den stå i fryseren et par timer. Og jammen blir det godt! Man kan også enkelt tilpasse oppskriften det man har for hånden eller egen preferanse, ved å bruke andre typer nøtter eller tørket frukt. Oppskriften lager ca. 40 fudgebiter. Server gjerne på et fat sammen med andre veganske konfektbiter som pistasjekuber, sjokolade- og peanøttkopper og hjemmelaget Bounty.

Total tid: 1 hr 30 min

Dessert og kaker

Kjeks og småkaker

Skriv ut pinterest

Antall porsjoner 1

INGREDIENSER

250 g mandelsmør
1 dl kakaopulver gjerne rå-kakao
2 ss kokosolje smeltet
3 ss agavenektar eller annen sirup etter ønske
Salt til smak
1 dl valnøtter hakket
1 dl tørkede aprikoser hakket

FREMGANGSMÅTE

Klargjør et fat
Legg bakepapir på et flatt fat. Pass på at det tåler å stå i fryseren.
Bland alle ingrediensene
I en bakebolle, bland sammen mandelsmør, kakao, kokosolje, agavenektar, salt, valnøtter og tørkede aprikoser.
Spre massen utover
Spre massen utover bakepapiret. Det skal være ca. 1 cm tykt.
Sett i fryseren
Sett fatet i fryseren og la stå i en time.
Skjær i biter
Etter en time kan fudgen skjæres i biter. La stå i fryseren til det er tid for servering.