Rosmarin-poteter
Gylne, sprø rosmarinpoteter kan nytes til både hverdags og fest! De ovnsbakte potetene får en herlig sprø overflate og en myk og mør innside. Med et hint av rosmarin og hvitløk som kommer duftende ut med dampen, passer dette tilbehøret like godt ved siden av burgere som til nøttesteker! Dryss godt med salt og pepper for et enkel og velsmakende tilbehør. Vil du sette sammen en hel julemeny? Prøv rosmarinpotetene ved siden av en tofu-stek, ovnsstekt gresskar, tranebærsaus og rødbetesalat med ruccola, appelsin og valnøtter!
Skriv ut
facebook |
pinterestAntall porsjoner 4
INGREDIENSER
- 8-10 stk poteter mellomstore
- 1 stk hvitløk
- Fersk rosmarin etter smak
- Godt salt og sort pepper
- Nøytal olje til steking
FREMGANGSMÅTE
- Sett på ovnSett stekeovnen på 200 ℃. Finn frem en ildfast form.
- Del poteterDel potene i to med skallet på.
- Stek potetene i ovnenLegg potetene i et ildfast form. Legg til hele hvitløksfedd med skall og lange kvister med fersk rosmarin. Drypp godt med olje på toppen og et par gode dryss salt og pepper.
- Server med ønsket tilbehør og hovedrettLag en skikkelig julemeny og server de varme potetene med en tofu-ribbe og tranebærsaus!