Gå tilbake
–+ porsjoner
Bokhvetegrøt kan toppes med forskjellig frukt, bær og nøtter!

Bokhvetegrøt med krydder og frukt

OPPSKRIFTEN LAGET AV Ragnhild Nordrum
Besøk nettside
På kalde morgener, smaker det ekstra godt med en varmende frokost. Da passer bokhvetegrøt perfekt! Bruk tørr bokhvete, eller bløtlegg den over natten, eller et par timer i en skål med vann. Du kan også bruke andre typer korn i denne oppskriften, slik som havre, hirse og quinoa. Topp grøten med forskjellige nøtter og frukt som kiwi og fiken - eller hva med pæreskiver, kanel og agavesirup? Har du lyst på en søtere frokost? Prøv oppskriften på havregryn ekstravaganza!

Total tid: 30 min

Frokost og lunsj
Grøt og frokostblandinger
Skriv ut facebook | pinterest
Antall porsjoner 4

INGREDIENSER 

  • 3 dl bokhvete hel
  • 6 dl vann
  • 2-3 stk kanelstenger
  • 1 stk vaniljestang
  • 1 ts kardemomme
  • 150 g tørket frukt f.eks fiken, aprikos, rosiner, tranebær og dadler
  • ½ ts fint havsalt
  • 2-4 ss kokosolje valgfritt

Til servering

  • Frisk frukt eller nøtter f.eks. granateple, kiwi, fiken, pære, valnøtter, pekannøtter
  • Havremelk eller annen plantemelk valgfritt

FREMGANGSMÅTE

  1. Legg bokhveten i en kjele
    Legg bløtlagt eller tørr bokhvete i en kjele, sammen med vann, kanelstenger, vaniljestang, kardemomme og hakket tørket frukt.
  2. Kok opp på medium varme
    Kok opp, og la grøten koke i ca 20 minutter.
  3. Ta kjelen bort fra varmen
    Ta kjelen bort og rør inn havsalt og kokosolje.
  4. Server med ønsket topping
    Server med frisk frukt, og plantemelk om du ønsker det.