Veganske vafler
Veganske vafler er enkelt å lage og kan nytes når som helst! Lag vaflene som en god helgefrokost med friske bær, eller som dessert med luftig soyakrem og syltetøy! Vaflene er uten egg eller melk, men har fremdeles den "klassiske" smaken av vafler som er elsket av både små og store. Oppskriften inneholder kikertlake som binder ingrediensene sammen. Kikertlake kan fryses ned og også brukes som eggerstatning til flere veganske desserter, så spar på den istedenfor å helle den ut i vasken! Oppskriften på veganske vafler har vi fått låne av Veganske Fristelser. 1 porsjon gir ca. 10 vafler.
Skriv ut
facebook |
pinterestAntall porsjoner 1
INGREDIENSER
- 4 dl hvetemel
- 0.5 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts malt kardemomme
- 4 dl plantemelk
- 1 dl kikertlake
- 100 g smeltet vegansk smør
FREMGANGSMÅTE
- Smelt smør i en liten kjeleTa frem en kjele og smelt smøret.
- Ha i alt det tørre i en bolleHa hvetemel, sukker, bakepulver og kardemomme i en bolle.
- Hell i det våte i bollenHell oppi plantemelk og kikertlake i mens du visper.
- Ha i det smelta smøretHa i det smelta smøret og bland sammen til en fin røre.
- Stek vaflene i et vaffeljernStek vaflene og legg de nystekte i et håndkle for å holde de varme og myke.
- Server med ønsket toppingServer med vegansk rømme og syltetøy eller vegansk brunost.
