Tapenade

Name: Tapenade
Total time: 10 min
Ingredients: ½ glass soltørkede tomater i olje; 1-2 dl soltørkede tomater (tørre); 1 kopp olivenolje; 1 stk hvitløksfedd; Solsikkefrø, gulrot, ruccolasalat, agurk, selleri

OPPSKRIFTEN LAGET AV NOAH oppskriftshefte

Denne enkle tapenaden er en real smaksbombe takket være de soltørkede tomatene. Tapenade kan brukes som dipp eller pålegg og smaker kjempegodt med solsikkefrø, revet gulrot, ruccolasalat og agurk. Du kan også erstatte halvparten av de soltørkede tomatene med oliven for en oliventapenade.

Total tid: 10 min

Middag

Småretter og tapas

Skriv ut pinterest

Antall porsjoner 1

INGREDIENSER

½ glass soltørkede tomater i olje

Alternativt

1-2 dl soltørkede tomater tørre
1 kopp olivenolje
1 stk hvitløksfedd

Til servering (valgfritt)

Solsikkefrø, gulrot, ruccolasalat, agurk, selleri

FREMGANGSMÅTE

Blend alt i en foodprosessor
Hell de soltørkede tomatene med oljen i en foodprosessor. Bruker du tørre soltørkede tomater legger du til olje og presset hvitløk. Kjør til du har fått ønsket påleggskonsistens.
Server som dipp eller pålegg
Tapenaden smaker godt som pålegg med solsikkefrø, revet gulrot, ruccolasalat og agurk. Du kan også bruke den som en dipp til selleri og gulrotstaver.