Peanøttsaus

Name: Peanøttsaus
Total time: 5 min
Ingredients: 1 ss peanøttsmør (som kun inneholder peanøtter og salt); 1 ss tamari (eller soyasaus); 1 stk hvitløksfedd (finhakket); Litt chili (finhakket, etter smak); Fersk ingefær (finhakket, etter smak, valgfritt); Sesamolje (etter smak, valgfritt)

OPPSKRIFTEN LAGET AV Marie Vogt

En enkel peanøttsaus med kun 4 ingredienser. Bland sammen peanøttsmør, soyasaus, hvitløk og litt chili, og du har en smaksrik saus som passer til så mangt. Ha den i tofuwok, som dipp til vårruller, eller dressing til en mengde salater! I denne oppskriften på peanøttsaus, bruker du peanøttsmør (eller mandelsmør) uten andre tilsetningsstoffer enn salt. Dette er for å få en fin konsistens på sausen. Du kan eventuelt bruke litt vann for å tynne ut sausen om den blir for tjukk. Smak gjerne til med litt finhakket ingefær og sesamolje for en dypere smak. Oppbevares i et lufttett glass i kjøleskapet.

Total tid: 5 min

Middag

Sauser og dressinger

Skriv ut pinterest

Antall porsjoner 1

INGREDIENSER

1 ss peanøttsmør som kun inneholder peanøtter og salt
1 ss tamari eller soyasaus
1 stk hvitløksfedd finhakket
Litt chili finhakket, etter smak
Fersk ingefær finhakket, etter smak, valgfritt
Sesamolje etter smak, valgfritt

FREMGANGSMÅTE

Finhakk ingredienser
Finhakk hvitløk, chili og evt. litt ingefær om du ønsker.
Bland sammen i en skål
Bland peanøttsmør (eller mandelsmør), tamari (eller soyasaus), finhakket hvitløk og chili. Tilsett evt. ingefær og sesamolje.
Server som saus, dressing eller dipp
Peanøttsausen er klar til å serveres i wok, på nudler, salater eller som dipp til vårruller!