stekt rosenkål i en jernstekepanne med pistasjnøttter og rosmarin. — Stekt rosenkål er et enkelt og velsmakende tilbehør til julemiddagen!

Pannestekt rosenkål med pistasjnøtter og rosmarin

Name: Pannestekt rosenkål med pistasjnøtter og rosmarin
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g rosenkål; 50 g pistasjnøtter (usaltede); 2-3 kvister rosmarin; 1 ss lønnesirup; Sitronsaft (etter smak); Salt og pepper (etter smak)

OPPSKRIFTEN LAGET AV Richard Nystad

Stekt rosenkål er det perfekte tilbehøret til den veganske julemiddagen. Sammen med en spennende kombinasjon av pistasjnøtter, rosmarin og lønnesirup, har du en herlig vri på den lille kålveksten! Oppskriften på stekt rosenkål er en del av Richard Nystads plantebaserte julemeny og passer perfekt sammen med ovnsbakt rødkål med kanel og klementin, julesteik av østerssopp med panko, grønnsaksbasert sjysaus og sellerirotkrem. En oppskrift er nok til ca. 4-6 personer.

Total tid: 15 min

Høytid og fest

Jul

Skriv ut pinterest

Antall porsjoner 4

INGREDIENSER

500 g rosenkål
50 g pistasjnøtter usaltede
2-3 kvister rosmarin
1 ss lønnesirup
Sitronsaft etter smak
Salt og pepper etter smak

FREMGANGSMÅTE

Del rosenkål
Skjær rosenkålen i to eller fire deler.
Stek rosenkålen i en panne
Varm en jernpanne med litt olje og stek rosenkålen til de får farge, ca. 4-5 min.
Tilsett ingredienser i pannen
Tilsett pistasjnøtter, rosmarin og lønnesirup mot slutten. Stek i 1-2 minutter til.
Smak til før servering
Smak til med sitronsaft, salt og pepper før servering.