Vegansk brownies
Myke og saftige brownies helt uten egg eller melk! Server dem i bursdag, konfirmasjon eller når du vil ha noe ekstra godt til kaffen. Vegansk brownies smaker helt himmelsk, og den hemmelige ingrediensen som holder røren så fint sammen, er kikertlake! Laken kikerter ligger i inneholder stoffer som fungerer som en bindemiddel og kan brukes i mange andre desserter, slik som marengs. Denne brownies oppskriften har vi fått låne av Veganske Fristelser.
Skriv ut
facebook |
pinterestAntall porsjoner 1
INGREDIENSER
- 300 g mørk sjokolade plantebasert
- 300 g vegansk smør
- 2 dl kikertlake
- 6 dl hvetemel
- 4 dl sukker
- 2 ss vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
FREMGANGSMÅTE
- Sett på ovnenSett ovnen på 175 ℃.
- Smelt sjokolade og smør i en kjeleSmelt sjokolade og smør og sett det til side.
- Pisk kikertlake i en kjøkkenmaskinPisk kikertlake i en kjøkkenmaskin. Det blir stivt etter 5-10 minutter.
- Bland sjokoladeblandingen med kikertlakenHa i den smelta sjokoladen og smøret. Pisk det inn så det blir blandet. Husk å ta ned kantene så alt blir med.
- Bland i det tørreHa i det tørre og pisk alt sammen til det er blandet. Husk å ta ned kantene.
- Fyll en langpanne med rørenHa bakepapir utover en langpanne og hell røren på. Smør den utover og sett midt i ovnen i 40 minutter. Hvis du lager halvparten av oppskriften bruk en form som er rundt 23x23 cm og stek den i 25 minutter.
- Avkjøl før serveringNår den er ferdig, avkjøl den før du skjærer i den. Del opp i biter og server. Hvis den skal spises senere, oppbevar i en tett boks i kjøleskapet.
